О том, как правильно сохранить еду для следующих приемов пищи, и о пользе глубокой заморозки думают значительно меньше. Эвелин Пийрсалу из Таллиннского центра Стокгольмского института окружающей средысчитает, что глубокая заморозка – это хороший способ избежать ненужной утилизации пищи.

Прочитайте статью