Veebiseminar: Haridusasutuste toitlustamise jätkusuutlikkus muutuvas ajas
Reedel, 8. mail 2020 kell 10.00–14.00
Seminari peamine sihtrühm: haridusasutuste esindajad, toitlustusteenuse pakkujad, kohalike omavalitsuste hankespetsialistid, avaliku ja erasektori otsusetegijad, toidu- ja toitlustuseksperdid.
Kuna mitmed koolid ja lasteaiad teevad kevadel toitlustusteenuse hankeid, siis on seminaril samuti hea võimalus saada kogemusi ja teadmisi, kuidas hangetes tervislikkuse ja keskkonnahoiu põhimõtteid arvesse võtta.
Modereerib Harri Moora, SEI Tallinna programmijuht
10.00-10.15 Avasõnad
I osa Haridusasutuste toitlustus muutuvas maailmas – peamised väljakutsed ja võimalused Eesti ja Rootsi näitel
10.15-10.45 Eesti haridusasutuste toitlustuse olukord ja arengusuunad ning maailmas leviva kriisi mõju sektorile
10.45-11.15 Rootsi jätkusuutlike avalike hangete ja koolide toitlustusteenuste kogemus ning kriisidega toimetulek
11.15–11.30 Paus
II osa – Keskkonnahoiu põhimõtete arvestamine haridusasutuste toitlustuses – näited ja vajadused
11.30–13.05
13.05–13.45 Arutelu. Tänane olukord ja muutustele vastamine. Keskkonna- ja jätkusuutlikkuse küsimused haridusasutuste toitlustuses – vajadused ja edasised sammud
14.00 Seminari lõpp
Design and development by Soapbox.