Announcements
Announcements
Täna Meriton hotellis algav kahepäevane konverents-ümarlaud toob kokku Läänemere piirkonna toitlustusteenuste pakkujad, tarnijad ja riigihangete korraldajad. Eesmärgiks on arutleda avaliku sektori toitlustuse praeguse olukorra üle ja arendada välja innovaatilisi strateegiaid valdkonna jätkusuutlikumaks muutmiseks.
Tänapäeval avaldavad muutunud toitumisharjumused, kasvav keskkonnateadlikkus ja nõudlus tervislikuma toidu järele üha suuremat survet säästvamate toidusüsteemide tekkeks. Toitlustusteenused ja riigihanked selles vallas saavad nende arengutega kaasas käia ja pürgida jätkusuutlikumate lahenduste poole.
„Läänemere piirkonna avalikul sektoril, sealhulgas kohalikel omavalitsustel, on selge huvi liikuda toitlustushangetes keskkonnahoidlike ehk roheliste riigihangete suunas, edendades nõnda tervislikkust, sotsiaalset sidusust ja ringmajandust,“ kommenteeris Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskuse programmijuht Harri Moora. „Interreg Läänemere programmi rahastusel ellu kutsutud rahvusvaheline projekt StratKIT võtab sellel teekonnal arvesse kohalikud tingimused ja tegurid, et liikuda jätkusuutlikumate hangete ja toitlustusteenuste suunas,“ lisas Moora.
Tänasel konverentsil võtavad sõna eksperdid avaliku toitlustuse sektorist, Euroopa Liidu institutsioonidest ja rahvusvahelistest mõttekodadest. Samuti kuuleb ka näiteid edukatest uuendustest toitlustussektoris erinevates Euroopa linnades. Avasõnad lausub maaeluminister Martin Järvik.
Konverentsi teine päev toimub ümarlaua formaadis, kus toimuvad arutelud säästvate toidu- ja toitlustusteenuse hankestrateegiate teemal, räägitakse taime- ja vegantoidust avaliku sektori toitlustusmenüüdes, mahe- ja kohalikust toorainest hankekriteeriumina ning toidujäätmete käitlemisest ja tarbijate teadlikkuse tõstmisest.
Üritus toimub rahvusvahelise projekti StratKIT raames, mis kestab aastani 2021. StratKIT pojektis osalevad kohalikud omavalitsused, õppeasutused ja muud organisatsioonid Soomest, Eestist, Poolast, Saksamaalt, Taanist ja Venemaalt.
Konverentsi kavaga saab tutvuda siin: www.sei.org/events/jatkusuutlikkuse-maik-toitlustusteenuste-riigihanked-laanemere-piirkonnas/.
Lisainfo:
Harri Moora
Programmijuht, Stockholmi Keskkonnainstituudi Tallinna Keskus
505 2365, [email protected]
Project / Projekti StratKIT eesmärk on edendada jätkusuutlike toitlustusteenuste kasutamist Läänemere piirkonnas.
Project / Projekti StratKIT eesmärk on edendada jätkusuutlike toitlustusteenuste kasutamist Läänemere piirkonnas.
Project / Projekti StratKIT eesmärk on edendada jätkusuutlike toitlustusteenuste kasutamist Läänemere piirkonnas.
Past event / Projekti StratKIT seminaril anti ülevaade keskkonnahoidlike riigihangete rakendamise viimase aja arengutest ning edasistest plaanidest Eestis.
Design and development by Soapbox.
