Pealtnäha on Eestis koolitoit üldjoones kõikidele lastele hästi kättesaadav ning õpilastel on võimalik vähemalt korra päevas süüa sooja toitu. Ometi paljud õpilased koolitoitu ei söö. Valdkonna osapooled ja sidusrühmad on tuvastanud süsteemis mitmeid puudujääke ja arenguvõimalusi.

Dokument annab nendest ülevaate ja esitab soovitused riigile ja kohalikele omavalitsustele koolitoidu kestlikumaks ja tervislikumaks muutmiseks.

Põhisõnumid

• Koolitoit peab olema hõlmatud erinevatesse koolielu ja õppimise aspektidesse. Koolitoit annab võimaluse tutvustada toidutootmise protsessi, et lastel tekiks toiduga side, nad saaksid aru, milline toitumine on tervist ja keskkonda toetav, ning et nende toitumisharjumused kujuneksid edaspidises elus tervislikuks. Kujundades koolitoidusüsteemi koostöös õpetajate, õpilaste, lapsevanemate, toitlustajate, kooliõdede, toitumisekspertide ja kohalike omavalitsustega saab koolitoit võtta arvesse rohkem erinevate osapoolte vajadusi ning samas annab võimaluse kujundada omavalitsustes ning riigis tervikuna ühtsemat nägemust koolitoidule.
• Tervist toetava ja kestliku koolitoidusüsteemi loomiseks vajame ühist riiklikku toidupoliitika visiooni, mis ühendaks hariduslikud, keskkonna- ja terviseeesmärgid. Visiooni elluviimiseks on vaja parandada sidusust uuendatud koolitoidu pakkumist reguleeriva määruse ning teiste valdkondlike õigusaktide ja poliitiliste dokumentide vahel.
• Kestliku ja tervisliku koolitoidu edendamine on vaja tõsta esile ühiskondlikult olulise teemana. Kuigi valitsus toetab osaliselt koolitoidu rahastust, ei ole rahastuse jätkumine seatud strateegiliseks eesmärgiks ning tervisliku, maitsva ja kestliku koolitoidu pakkumise potentsiaal on erinevates valdkondlikes arengukavades kasutamata. On esmatähtis seada koolitoit riiklikult esiplaanile kui investeering laste haridusse ning vaimse ja füüsilise tervise toetamisse.
• Piirkondliku ebavõrdsuse vähendamiseks on vaja kehtestada riiklikud standardid toidu- ja toitlustushangete koostamise kriteeriumidele, luua võimekus süsteemselt kontrollida, kas toitlustajad jälgivad koolitoidu pakkumist reguleerivat määrust ja täidavad hanketingimusi ning ühtlustada koolitoidu hinda.